ランチ

ここ一ヶ月、
掛かり切りだった仕事の仕上げ行程が終わり、
ホッとして、ランチへ

ただ、この一週間は気がつけば小食で、
一日一食。

常に胃が重い。

先日、ようやく気付く

…あ、またかるく胃潰瘍？


でも、折角だから、
一人打ち上げがてら、
おいしいランチをしたい。

食べられるかなー…
何なら食べたいかなー…

色々考えて、
前々から行きたかったピザを思い出した


銀座三越に入ってる
Maestro Ks (マエストロケイズ)。
http://maestroks.com/index.html

メゾンカイザーの木村周一郎氏と
歴代3大統領の就任晩餐会総料理長などを歴任された
山本秀正氏のコラボ店

まずは、定番のマルゲリータ。


噂どおり、ピザ生地がもちもちで、
生地というより、
おいしいパンのような味。

あんまり「ピザ生地を味わう」
っていうことはないけれど、

味わいたい、ピザです。

ちょっと小ぶりなピザなので、
全部食べられた！

よかった〜